Smiley Sauvignon Blanc es un vino blanco elaborado por Smiley Wines, un proyecto que une a la familia Icard, propietaria de Château de l’Orangerie, con la familia Loufrani, creadora de la icónica marca Smiley. Sus uvas provienen de la región de Gers, que cuenta con suelos arenosos y un clima privilegiado, ideal para el cultivo de variedades destinadas a vinos blancos con un potencial aromático notable e identificable.
Elaborado con 100% Sauvignon Blanc, las uvas de esta variedad maduran muy temprano y deben cosecharse en un momento preciso, determinado mediante la cata de la fruta antes de la vendimia, para obtener toda la intensidad característica de la variedad. La cosecha se realiza durante la noche para preservar la frescura de la fruta. Las uvas se prensan delicadamente al llegar a la bodega y se vinifican en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, a una temperatura fresca que preserva la plenitud y frescura de los sabores. Tras un ligero clarificado, el embotellado se realiza tempranamente para preservar el carácter fresco y frutal del vino.
En copa, este Sauvignon Blanc muestra un color amarillo pálido con reflejos dorados. Su nariz expresiva, fina y elegante revela notas florales, acacia, madreselva y fruta de pulpa blanca como la pera. El ataque en el paladar es redondo, aterciopelado y encantador, y luego el vino evoluciona hacia un hermoso equilibrio entre acidez y dulzor. El final floral deja una sensación de dulzura aromática y delicadeza.
Este Sauvignon Blanc es una excelente opción para quienes buscan un blanco francés fresco, crujiente y encantador, ideal para disfrutar bien frío.
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