Cigalus Blanc 750 ml

Cigalus Blanc 750 ml es un vino blanco premium elaborado por Gérard Bertrand en el Domaine de Cigalus, dentro de la IGP Pays d’Oc, al sur de Francia. Este vino nace de un viñedo cultivado bajo los principios de la agricultura biodinámica, donde el clima mediterráneo cálido y los suelos profundos favorecen una maduración óptima de las uvas, permitiendo expresar con precisión la riqueza del terroir y el carácter de cada variedad.

El ensamblaje de Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc da origen a un vino blanco complejo, elegante y perfectamente equilibrado. Las uvas se cosechan manualmente en su punto óptimo de maduración. Una parte del mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés, mientras que el resto se vinifica en depósitos de acero inoxidable para preservar toda su frescura. Posteriormente, el vino realiza fermentación maloláctica y una crianza sobre lías de entre siete y ocho meses con removidos periódicos, aportando una textura sedosa y una gran complejidad aromática.

En copa presenta un atractivo color amarillo dorado, brillante y limpio. La nariz revela intensos aromas de pomelo maduro, melocotón blanco, miel y frutas secas, acompañados por delicadas notas tostadas provenientes de su crianza en barrica. En boca destaca por su amplitud, volumen y suavidad, con elegantes matices de vainilla, mantequilla, frutas exóticas y un final largo y persistente que refleja su excelente equilibrio entre frescura y estructura.

Gracias a su complejidad y gran versatilidad gastronómica, Cigalus Blanc 750 ml es una excelente elección para acompañar mariscos, vieiras, pescados en salsa, aves de carne blanca o disfrutar como aperitivo. Su refinamiento y potencial de evolución lo convierten en una referencia entre los grandes vinos blancos del sur de Francia. Descubre Cigalus Blanc 750 ml en Palabar.pe y disfruta de un vino francés premium con delivery a todo el Perú.