Susana Balbo Signature Malbec 1.5 L

Origen y elaboración

El Susana Balbo Signature Malbec es un vino tinto argentino elaborado 100% con la cepa Malbec, bajo el sello de Susana Balbo Wines. Nace en Paraje Altamira, dentro del Valle de Uco, en Mendoza, a 1.150 metros de altitud promedio. Sus racimos se seleccionan de forma manual, tras lo cual fermentan a una temperatura máxima de 28°C, con levaduras seleccionadas. Además, el mosto permanece en contacto con la piel durante 35 días. Por eso, su conservación sobre lías con battonages precede una crianza de 13 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata

En copa, el Susana Balbo Signature Malbec muestra un intenso color rojo rubí. Su nariz presenta aromas a arándanos y moras negras, acompañados por sutiles notas florales y de regaliz. Asimismo, en boca posee un cuerpo intenso y amable al mismo tiempo. Gracias a sus taninos elegantes y redondos, el final resulta armonioso y persistente.

Maridaje y servicio

El Susana Balbo Signature Malbec marida muy bien con carnes rojas y cerdo. También combina bien con aves y pastas rellenas. Se recomienda servirlo entre 16°C y 18°C, para disfrutar mejor su cuerpo. Por eso, resulta ideal para una mesa de alta gastronomía.

Un Malbec de altura

Este Malbec refleja el terruño único de Paraje Altamira, una de las zonas más reconocidas del Valle de Uco. Además, su prolongada crianza en roble francés aporta redondez sin dominar la fruta. Su elegancia lo distingue dentro de la línea Signature de la bodega. Compra el Susana Balbo Signature Malbec en Palabar.pe y disfruta de un tinto argentino intenso y con gran personalidad.