Nosotros Malbec tinto 750 ml

Origen y elaboración

El Nosotros Malbec Tinto es un vino tinto argentino elaborado 100% con la cepa Malbec, bajo el sello de Susana Balbo Wines. Nace en Los Chacayes, dentro del Valle de Uco, en Mendoza, a 1.110 metros de altitud promedio. Sus racimos y granos pasan por una doble selección, seguida de una maceración en frío de 4 días. Además, la fermentación ocurre en cubas de roble de 6.500 litros, solo con pisoneos, a una temperatura de entre 28°C y 30°C, con levaduras indígenas. Por eso, tras 30 días de maceración posfermentativa y una maloláctica en barriles, el vino cría durante 16 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata

En copa, el Nosotros Malbec Tinto ofrece aromas y sabores a frutos azules, como arándanos y cassis. Asimismo, aparece un dejo de aromas florales que suma complejidad. En boca posee una excelente estructura, con taninos de grano medio y extremadamente largos. Gracias a su acidez natural, presenta muy buena frescura y un excelente potencial de guarda.

Maridaje y servicio

El Nosotros Malbec Tinto marida muy bien con preparaciones asadas, rostizadas o ahumadas. También combina bien con todo tipo de carnes, especialmente rojas o de cerdo. Además, resulta ideal con quesos duros y ahumados, preparaciones especiadas y vegetales asados. Se recomienda servirlo entre 16°C y 18°C, para disfrutar mejor su estructura.

Un Malbec de viñedo único

Este Malbec proviene de un único viñedo en Los Chacayes, dentro de la línea Nosotros de la bodega. Además, su prolongada crianza en roble francés le aporta una estructura excepcional. Su excelente potencial de guarda lo distingue dentro del catálogo de tintos argentinos. Compra el Nosotros Malbec Tinto en Palabar.pe y disfruta de un tinto profundo y con gran personalidad.