Los Helechos Chardonnay 750 ml

Los Helechos Chardonnay 750 ml es un vino blanco premium elaborado por Bodega Los Helechos con uvas 100% Chardonnay provenientes del reconocido Valle de Uco, Mendoza, Argentina, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del país. Su cuidadoso proceso de vinificación y su crianza parcial en barricas de roble francés permiten obtener un Chardonnay elegante, complejo y equilibrado, ideal para quienes buscan vinos blancos con gran expresión aromática y una textura cremosa en boca.

La elaboración comienza con una rigurosa selección manual de racimos y granos, seguida de una maceración prefermentativa con pieles a baja temperatura para potenciar la expresión aromática. Posteriormente, el mosto es prensado suavemente y fermentado en dos etapas: el 50% en tanques de acero inoxidable y el 50% restante en barricas de roble francés, logrando un perfecto equilibrio entre frescura y complejidad. Finalmente, el vino permanece 8 meses en barricas de roble francés y completa una estiba de 4 meses en botella, desarrollando mayor elegancia y armonía.

A la vista presenta un brillante color amarillo con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas de frutas frescas y flores blancas que se integran delicadamente con notas de mantequilla y miel aportadas por su crianza en barrica. En boca ofrece una textura cremosa y untuosa, una acidez larga y suave y un elegante toque de roble nuevo que aporta profundidad sin perder frescura. Su final es persistente y equilibrado, dejando una agradable sensación en el paladar.

El Los Helechos Chardonnay 750 ml es el acompañante ideal para pescados, mariscos, aves, pastas con salsas cremosas, risottos, quesos suaves y cocina mediterránea. Se recomienda servir entre 10 °C y 12 °C para disfrutar plenamente de su complejidad aromática y su elegante textura.

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