Heritage AN 940 Cabernet Sauvignon 750 ml

Heritage AN 940 Cabernet Sauvignon 750 ml es un vino tinto ecológico elaborado por Gérard Bertrand en la IGP Pays d’Oc, inspirado en los primeros vestigios de la presencia de la vid en la región, que se remontan al año 940 d. C. Su nombre rinde homenaje a este importante legado vitivinícola y refleja la tradición del Languedoc combinada con una elaboración moderna y respetuosa con el medio ambiente.

El Heritage AN 940 Cabernet Sauvignon 750 ml está elaborado exclusivamente con uvas Cabernet Sauvignon. La vendimia se realiza cuando la uva alcanza su punto óptimo de maduración y cada parcela se vinifica por separado para preservar la expresión de la variedad. Durante la fermentación, el vino permanece alrededor de dos semanas con maceración para favorecer una extracción suave de color, aromas y estructura. Posteriormente desarrolla su complejidad mediante una crianza parcial en barricas de roble francés, que aporta elegantes notas especiadas y una textura equilibrada.

En copa presenta un intenso color rojo rubí. En nariz destacan aromas de grosella negra y frutas negras maduras, complementados por delicadas notas de especias y un sutil toque tostado. En boca ofrece una estructura amplia y armoniosa, con taninos suaves, excelente equilibrio y un final persistente que resalta el carácter varietal del Cabernet Sauvignon. Estas características lo convierten en una excelente opción para acompañar carnes, quesos curados y momentos especiales.

El Heritage AN 940 Cabernet Sauvignon 750 ml representa una excelente alternativa para quienes buscan un Cabernet Sauvignon francés con certificación ecológica, elaborado bajo los estándares de calidad de Gérard Bertrand. Su perfil elegante y gastronómico lo convierte en una elección ideal tanto para disfrutar en casa como para regalar.

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