José Pariente Sauvignon Blanc 750 ml

Origen y elaboración

El José Pariente Sauvignon Blanc es un vino blanco español elaborado 100% con la cepa Sauvignon Blanc, bajo el sello de Bodegas José Pariente. Nace en Rueda, dentro de su Denominación de Origen, en Valladolid. Tras una cuidada selección de uva, el mosto pasa por una maceración en frío. Después, el vino fermenta y cría sobre sus propias lías, durante cuatro meses, en depósitos de acero inoxidable.

Notas de cata

En copa, el José Pariente Sauvignon Blanc muestra un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Su nariz es muy intensa, con notas minerales de piedra y toques herbáceos propios de la variedad. Asimismo, aparecen matices cítricos, sobre todo de pomelo, que aportan gran frescura. En boca resulta untuoso y con volumen. Gracias a su tensión natural, el resultado es un vino complejo, elegante y vibrante.

Maridaje y servicio

El José Pariente Sauvignon Blanc marida muy bien con mariscos de concha y mariscos cocidos. También combina bien con todo tipo de pescados, quesos frescos y embutidos. Se recomienda servirlo a 8°C, para resaltar mejor su frescura. Por eso, resulta ideal para una comida marinera completa.

Un blanco fresco de Rueda

Este Sauvignon Blanc conserva su calidad hasta por dos años en buenas condiciones de guarda. Además, refleja la tradición familiar de Bodegas José Pariente en cada botella. Su perfil mineral y cítrico lo distingue dentro de la Denominación de Origen Rueda. Compra el José Pariente Sauvignon Blanc en Palabar.pe y disfruta de un blanco español vibrante y elegante.