Vivanco Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Vivanco en Briones, Rioja Alta, España, mostrando toda la dimensión de sus terruños y variedades autóctonas, combinando madurez, elegancia y frescura. Un Crianza contemporáneo que representa el Rioja del presente y del futuro, donde la Maturana Tinta y el Graciano comienzan a entenderse con una base importante del Tempranillo.
La añada 2022 será recordada como una de las más calurosas de la historia, con una primavera inusualmente cálida y tres meses (mayo, junio y julio) sin apenas precipitaciones. Las olas de calor de junio y julio supusieron un adelanto sin precedentes en el ciclo del viñedo, obligando a proteger la exposición de la uva al sol. Este tiempo seco favoreció la ausencia de enfermedades fúngicas, resultando en la vendimia más temprana de la historia: a finales de septiembre para el Tempranillo y a principios de octubre para el Graciano y la Maturana Tinta.
Elaborado con 95% Tempranillo, 2% Maturana Tinta y 3% Graciano, proveniente de una selección de 20 parcelas propias en los terruños de Briones, San Vicente, Alesón, Villamediana-Agoncillo y Tudelilla. La vendimia es manual, con las uvas permaneciendo en cámara de frío durante 36 horas antes de su procesamiento en mesa de selección. Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés, donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 28°C, con ligeros remontados durante 20 días. La fermentación maloláctica se realiza también en tinos de roble francés. La crianza se extiende por 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%), con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses adicionales en botellero. Este vino obtuvo 90 puntos de Peñín.
En copa, este Crianza muestra un color rojo brillante con ligeros ribetes púrpuras. Sus aromas son frescos e intensos, con notas de frutos rojos, especias y regaliz, acompañados de elegantes aromas tostados y ahumados. En boca se muestra fresco y goloso, con un paso elegante, persistente y muy equilibrado.
Este Crianza de Rioja es una excelente opción para quienes buscan un tinto versátil, moderno, fresco y frutal, fiel al compromiso de Vivanco con la Cultura del Vino.
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