Pascual Toso Magdalena Toso – Tinto 750 ml

El Pascual Toso Magdalena Toso Tinto es un blend ultra premium compuesto por 80% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah. La bodega selecciona las uvas más concentradas de sus viñedos en Barrancas, Maipú, Mendoza, trabajando racimo por racimo y grano por grano para lograr la mejor expresión varietal posible.

Para elaborar el Pascual Toso Magdalena Toso Tinto, el enólogo Paul Hobbs elige las mejores 27 barricas de la cosecha. El vino fermenta durante 10 días y luego macera 15 días adicionales. Después, madura 18 meses en barricas de roble francés de primer uso. Finalmente, reposa un año más en botella antes de salir al mercado, un proceso extenso que le otorga profundidad y elegancia.

En copa, el Pascual Toso Magdalena Toso Tinto muestra un color violeta intenso con reflejos casi negros. Su nariz resulta concentrada, jugosa y ceremonial, con aromas a spicy-box, cassis y guinda. Además, su elegante esencia ahumada revela especias dulces y notas de cedro que se intensifican con el tiempo en copa. En boca, invaden los frutos negros, que se conjugan con taninos aterciopelados y una fruta presente incluso bajo los matices ahumados.

Este vino destaca por su excelente balance, elegancia y delicadeza, además de un gran potencial de guarda. Por su estructura, el Pascual Toso Magdalena Toso Tinto acompaña perfectamente carnes asadas, guisos de cordero a las llamas o quesos de buen estacionamiento. Para disfrutarlo en su punto óptimo, sírvelo entre 15 y 17 grados.

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