Crios Malbec tinto 750 ml

Origen y elaboración

El Crios Malbec Tinto es un vino tinto argentino elaborado 100% con la cepa Malbec, bajo el sello de Susana Balbo Wines. Nace en el Valle de Uco, dentro de la provincia de Mendoza, a 1.050 metros de altitud promedio. Sus uvas se cosechan de forma manual y fermentan a una temperatura de entre 28°C y 31°C, con levaduras seleccionadas. Además, la maceración dura entre 15 y 20 días, con remontajes cerrados y abiertos, y delestage en distintas etapas del proceso. Por eso, el 40% del vino se cría durante 8 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata

En copa, el Crios Malbec Tinto ofrece una expresión fresca y pura de la variedad. Su nariz revela aromas a violetas, cerezas y especias. Asimismo, en boca resulta frutado y de acidez balanceada, con notas a frutos rojos. Gracias a su breve paso por roble, aparece solo un sutil dejo a madera.

Maridaje y servicio

El Crios Malbec Tinto marida muy bien con carnes rojas a la parrilla y pastas con salsa roja. También combina bien con quesos duros y empanadas. Además, resulta ideal con postres de chocolate o dulce de leche. Se recomienda servirlo entre 16°C y 18°C, para disfrutar mejor su fruta.

Un Malbec fresco de altura

Este Malbec refleja la frescura propia del Valle de Uco, una de las zonas más altas de Mendoza. Además, su elaboración cuidada conserva la pureza frutal de la variedad. Su carácter accesible lo distingue dentro del catálogo de tintos argentinos. Compra el Crios Malbec Tinto en Palabar.pe y disfruta de un tinto fresco y con gran personalidad.