Viña Pomal Gran Reserva 750 ml

Viña Pomal Gran Reserva 2014 es el vino insignia de Bodegas Bilbaínas, marca clásica de Rioja desde 1904. Sus uvas provienen de la finca Viña Pomal, formada por 101 hectáreas de viñedo plantadas por primera vez en 1908, con vides que alcanzan hasta 1971 en sus parcelas más antiguas. El viñedo se ubica en una meseta entre los ríos Ebro y Tirón, en el municipio de Haro, Rioja Alta, sobre terrenos calizos y cascajosos de escasa fertilidad donde las vides plantadas en vaso rinden siempre por debajo de los 6.500 kg/ha. La añada 2014 fue calificada como BUENA por el Consejo Regulador, marcada por un invierno frío y una vendimia retrasada por las lluvias de octubre, que exigió una ardua selección de calidades por parcela.

Elaborado con 90% Tempranillo y 10% Graciano, este Gran Reserva sigue una vinificación tradicional: tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración moderadamente larga y, después de las fermentaciones alcohólica y maloláctica, los vinos son trasegados y clarificados ligeramente antes de pasar a barrica. El vino permanece 24 meses en barricas de roble americano, con 2 a 3 trasiegos naturales, seguido de un año en tinas de roble y tres años adicionales en botella antes de salir al mercado.

En copa, este Gran Reserva muestra tonalidades cereza y granate de aspecto brillante. En nariz revela fruta negra, regaliz y flores de violeta característicos del Tempranillo, ensamblados con el aroma especiado y mineral del Graciano, mientras que el envejecimiento en botella integra aromas torrefactos y balsámicos de vainilla, pimienta y tabaco propios de la barrica. En boca presenta una entrada suave y una sensación de elegancia y equilibrio que termina en una larga persistencia.

Este Gran Reserva de Rioja es una excelente opción para quienes buscan un tinto de gran complejidad, tradición centenaria y óptimo en sus primeros diez años de vida.

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