Tapiz Alta Collection Cabernet Franc 750 ml

Tapiz Alta Collection Cabernet Franc es un vino tinto elaborado por Bodega Tapiz a partir de un single vineyard ubicado en Finca San Pablo, en el Valle de Uco, Mendoza. A 1350 metros sobre el nivel del mar, este viñedo se caracteriza por sus noches frías, resultado de la cercanía de la cordillera de los Andes y la altitud, condiciones que otorgan a la uva una notable intensidad en color, aroma y estructura, ideal para vinos de alta gama y larga guarda.

Elaborado con 100% Cabernet Franc, este vino inicia su proceso con una maceración pre-fermentativa de 5 días a 8°C, clave para extraer color y aromas primarios. La fermentación alcohólica se desarrolla en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a 28°C, con fermentación maloláctica completa. La crianza se extiende por 12 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%) de primer y segundo uso, un período prolongado que aporta complejidad y refinamiento al varietal.

En copa, este Cabernet Franc muestra un color rojo rubí profundo. Sus aromas son complejos, con notas características de violetas, frambuesas, menta silvestre y toques especiados. En boca revela un cuerpo medio con notable elegancia y equilibrio, que conduce a taninos delicadamente dulces y sutiles.

Este Cabernet Franc de Mendoza es una excelente opción para quienes buscan un tinto argentino elegante, aromático y de gran complejidad, ideal para maridar con platos de sabor pronunciado.

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