Tapiz Classic Syrah 750 ml

Tapiz Classic Syrah 2023 es un vino tinto elaborado por Bodega Tapiz a partir del viñedo único San Pablo, ubicado en el Valle de Uco, Mendoza, a 1350 metros sobre el nivel del mar. Este viñedo se distingue por sus noches frías, resultado de la cercanía de la cordillera de los Andes y su altitud, condiciones que otorgan a la uva una gran intensidad en color, aroma y estructura, ideal para vinos destinados a alta gama y larga guarda.

Elaborado con 100% Syrah, este vino comienza con una maceración pre-fermentativa de 3 a 5 días entre 5 y 8°C, un proceso breve pero clave para extraer color y aromas primarios. La fermentación alcohólica se desarrolla en aproximadamente 8 días a 28°C, seguida de fermentación maloláctica completa. La crianza tiene lugar en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) de segundo y tercer uso, durante 10 a 12 meses, un período que aporta complejidad y estructura sin opacar el carácter frutal del varietal.

En copa, este Syrah muestra un color rojo intenso con matices violáceos. Sus sabores y aromas recuerdan a cereza y ciruelas maduras, con presencia de toques de cassis y clavo de olor, resultando en un ejemplar de aromas intensos, suculento y elegante.

Este Syrah de Mendoza es una excelente opción para quienes buscan un tinto argentino especiado, con fruta madura y una estructura firme que combina bien con platos de sabor intenso.

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