Clos du Temple 750 ml

Clos du Temple 750 ml es un exclusivo vino rosado de alta gama elaborado por Gérard Bertrand en la prestigiosa denominación AOP Languedoc Cabrières, reconocida como la cuna histórica de los grandes vinos rosados del sur de Francia. Cultivado bajo principios de agricultura biodinámica, este vino nace en un terroir excepcional donde la combinación de suelos de esquisto y piedra caliza, junto con una privilegiada orientación sur-suroeste, favorece una maduración equilibrada y una extraordinaria expresión aromática.

El Clos du Temple 750 ml está elaborado a partir de una singular mezcla de Garnacha, Cinsault, Syrah, Mourvèdre y Viognier. La vinificación comienza con un prensado en frío a 5 °C para preservar la pureza aromática y la frescura del mosto. Posteriormente, el vino fermenta a baja temperatura y envejece entre seis y ocho meses sobre lías finas en barricas nuevas de roble francés, aportando complejidad, textura y elegancia sin perder su carácter fresco y mineral.

En copa presenta un delicado color rosa muy pálido y brillante. En nariz despliega elegantes aromas de albaricoque, melocotón blanco y sutiles notas de pimienta rosa y pimienta verde. En boca ofrece un equilibrio sobresaliente, con gran amplitud, una marcada frescura y una mineralidad que prolonga su final de forma refinada y persistente. Su perfil lo convierte en una referencia entre los grandes rosados gastronómicos de Francia.

Gracias a su sofisticada elaboración, su limitada producción y su extraordinaria calidad, el Clos du Temple 750 ml es una elección ideal para quienes buscan un vino rosado premium para ocasiones especiales, alta gastronomía o colección. Su prestigio internacional lo sitúa entre los rosados más reconocidos del mundo.

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