Clos d’ORA 1.5 L

Clos d’Ora está ubicado en un terruño excepcional. Este viñedo de nueve hectáreas, rodeado por muros de piedra seca, se encuentra en La Livinière, en la región de Minervois.
Todas las maceraciones se realizan en la sala de tanques de hormigón, con control de temperatura para resaltar las características individuales de cada parcela y variedad de uva.
La Syrah se despalilla y vinifica por separado, mientras que la Garnacha y Mourvèdre se despalillan y trituran suavemente en los tanques. Se mantienen temperaturas controladas para asegurar