Scala del Tribut Tinto 750 ml

Scala del Tribut Tinto es un vino elaborado por Cellers de Scala Dei, la bodega más antigua de la D.O.Q. Priorat, fundadora de la denominación en 1973 y heredera directa de la tradición de los monjes cartujos que se asentaron en el monasterio de Santa María de Escaladei en el siglo XII. Este vino une tres conceptos esenciales: frescura, fruta y sencillez, elaborado principalmente con Garnacha, la variedad predominante en los viñedos de Scala Dei.

Sus uvas provienen principalmente de las viñas Salanques, Parada, Maset, Era y Pla Saqueta, plantadas en terrazas de entre 15 y 30 años. Los suelos de arcilla roja y la altitud de las viñas, ubicadas al regazo de la Sierra de Montsant, aportan frescura, mientras que los suelos de llicorella otorgan una huella genuina y mineral. La elaboración se realiza en pequeños depósitos abiertos de 7.000 kg, con fermentación mediante levaduras naturales que aportan mayor tipicidad. Según la viña de origen, el tiempo de contacto de las pieles con el mosto oscila entre 12 y 16 días, seguido de fermentación maloláctica espontánea en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado.

En copa, este vino muestra un color rojo cereza con ribete azulado que denota viveza. Sus aromas recuerdan a frutas rojas maduras, con un perfil fresco y atractivo. En boca es un vino redondo y lleno, con francos recuerdos de la fruta encontrada en nariz y la típica mineralidad de los suelos de llicorella del Priorat.

Este tinto de Priorat es la expresión pura de la fruta y del terroir, con personalidad prioratina, ideal para quienes buscan un vino fresco, mineral y con auténtico carácter de altura.

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