BenMarco Malbec tinto 750 ml

Origen y elaboración

El BenMarco Malbec Tinto es un vino tinto argentino elaborado 100% con la cepa Malbec, bajo el sello de BenMarco. Nace en Los Chacayes, dentro del Valle de Uco, en Mendoza, a 1.110 metros de altitud promedio. Sus racimos se seleccionan de forma manual, tras un despalillado y estrujado suave, con pisoneos diarios. Además, la maceración se extiende durante 30 días, mientras que la fermentación ocurre con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable, a 28°C como máximo. Por eso, su crianza se completa en barricas de roble francés de segundo uso, durante 11 meses.

Notas de cata

Los Chacayes es un extraordinario terroir, con un suelo franco arenoso y rocoso que garantiza buena permeabilidad. Además, este suelo limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez. El BenMarco Malbec Tinto es testimonio de ese terruño, con aromas a frutos negros y notas a violetas. Asimismo, presenta marcada acidez, taninos firmes y una gran longitud en boca.

Maridaje y servicio

El BenMarco Malbec Tinto marida muy bien con carnes rojas grilladas a la parrilla y embutidos. También combina bien con cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne. Se recomienda servirlo entre 16°C y 18°C, para disfrutar mejor su estructura.

Un Malbec de Los Chacayes

Este Malbec refleja el carácter único de Los Chacayes, una de las zonas más destacadas del Valle de Uco. Además, su suelo franco arenoso y rocoso aporta perfecta madurez a la fruta. Su gran longitud en boca lo distingue dentro del catálogo de tintos argentinos. Compra el BenMarco Malbec Tinto en Palabar.pe y disfruta de un tinto expresivo y con gran personalidad.