Susana Balbo Brioso tinto 750 ml

Origen y elaboración

El Susana Balbo Brioso Tinto es un vino tinto argentino, bajo el sello de Susana Balbo Wines. Se elabora con las cepas Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec y Cabernet Franc. Nace en Agrelo, Luján de Cuyo, dentro de la provincia de Mendoza, a 980 metros de altitud promedio. Sus uvas se cosechan de forma manual, tras un doble proceso de selección y descobajado. Además, la fermentación incluye tres remontajes y delestages diarios, a una temperatura máxima de 31°C. Por eso, la maceración se extiende durante 35 días, antes de una crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata

En copa, el Susana Balbo Brioso Tinto muestra un intenso y brillante color rojo rubí. Su nariz ofrece aromas a frutos negros, especias y leves notas vegetales, aportadas principalmente por ambos Cabernet. Asimismo, las otras variedades suman textura y redondez a su boca, donde persisten los sabores a frutos negros. Gracias a su equilibrada acidez natural, logra una excelente tensión y un final elegante y persistente.

Maridaje y servicio

El Susana Balbo Brioso Tinto marida muy bien con carnes rojas como cordero, ciervo y chivo. También acompaña muy bien carnes blancas como pollo, pato y conejo. Se recomienda servirlo entre 16°C y 18°C, para disfrutar mejor su estructura. Por eso, resulta ideal para una mesa de alta gastronomía.

Un blend de guarda excepcional

Este blend proviene de un único viñedo en Agrelo, dentro de la línea Signature de la bodega. Además, su ensamblaje de cuatro variedades le aporta una complejidad singular. Su excelente potencial de guarda, de hasta 20 años, lo distingue dentro del catálogo de tintos argentinos. Compra el Susana Balbo Brioso Tinto en Palabar.pe y disfruta de un tinto profundo y con gran personalidad.