Crios Chardonnay Blanco 750 ml

Origen y elaboración

El Crios Chardonnay Blanco es un vino blanco argentino elaborado 100% con la cepa Chardonnay, bajo el sello de Susana Balbo Wines. Nace en el Valle de Uco, dentro de la provincia de Mendoza, a 1.050 metros de altitud promedio. Sus racimos se seleccionan de forma manual, tras lo cual pasan por un despalillado y un estrujado suave. Además, la fermentación ocurre a 12°C durante 20 días, con levaduras seleccionadas y contacto con lías por tres meses. Por eso, el 50% del vino se añeja en barricas de roble francés.

Notas de cata

En copa, el Crios Chardonnay Blanco muestra un color dorado con destellos verdosos. Su nariz es muy aromática, con un perfil floral y leves notas tropicales, donde destacan las flores blancas y los cítricos. Asimismo, el contacto con lías aporta una boca muy completa. Gracias a su elegante acidez, resulta un blanco equilibrado y expresivo.

Maridaje y servicio

El Crios Chardonnay Blanco marida muy bien con pescados y mariscos. También combina bien con carnes blancas, salsas a base de crema y comida asiática. Se recomienda servirlo entre 8°C y 12°C, para resaltar mejor su frescura. Por eso, resulta un blanco versátil para toda ocasión.

Un blanco de altura

Este Chardonnay refleja el terruño del Valle de Uco, una de las zonas más altas de Mendoza. Además, su paso parcial por roble francés le aporta volumen sin restar frescura. Su perfil floral y cítrico lo distingue dentro del catálogo de blancos argentinos. Compra el Crios Chardonnay Blanco en Palabar.pe y disfruta de un blanco aromático y con gran personalidad.