Wapisa Pinot Noir 750 ml

Wapisa Pinot Noir 2023 es un vino tinto elaborado en Finca Los Acantilados, San Javier, dentro de la Patagonia Atlántica, en Río Negro. A 100 metros sobre el nivel del mar, este viñedo se ubica muy cerca del Océano Atlántico, condición que le otorga una especial tipicidad a sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura, ideal para expresar la delicadeza propia del Pinot Noir.

Elaborado con 100% Pinot Noir, este vino comienza con una pre-maceración en frío a 0°C durante 5 días, un proceso clave para extraer color y aromas antes de la fermentación. Esta se desarrolla en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 8 días a 26°C, con fermentación maloláctica completa. La crianza se extiende por 8 meses en roble, aportando estructura sin opacar la delicadeza característica del varietal.

En copa, este Pinot Noir muestra un color brillante rojo rubí. Se destacan aromas a frutillas y frambuesas frescas, con notas de pétalos de rosas y guindas que aportan complejidad floral. En boca es fresco y delicado, con taninos firmes de textura sedosa que otorgan elegancia y equilibrio.

Este Pinot Noir de la Patagonia Atlántica es una excelente opción para quienes buscan un tinto argentino delicado, aromático y de carácter costero, ideal para maridar con platos ligeros y refinados.

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