Clos d’ORA 750 ml es uno de los vinos más emblemáticos de Gérard Bertrand, elaborado en la prestigiosa denominación AOP Minervois La Livinière, en el sur de Francia. Nacido de un proyecto iniciado en 1997 y materializado con la primera cosecha en 2012, este vino representa la máxima expresión de un viñedo cultivado bajo principios de agricultura biodinámica, donde cada detalle busca reflejar el equilibrio entre el suelo, la vid y el entorno.
El Clos d’ORA 750 ml es un blend compuesto por Syrah, Garnacha, Mourvèdre y Carignan. Cada variedad se vinifica por separado mediante técnicas cuidadosamente adaptadas a sus características, con fermentaciones en cubas de hormigón termorreguladas y una extracción suave que preserva la elegancia del vino. Posteriormente, el ensamblaje desarrolla una notable complejidad y una extraordinaria capacidad de envejecimiento.
En copa exhibe un profundo color rubí brillante. Su perfil aromático destaca por la intensidad de las frutas negras maduras, acompañadas por una estructura refinada y una gran profundidad. En boca revela un carácter poderoso y elegante, sostenido por taninos suaves y perfectamente integrados. Su amplitud, longitud y equilibrio son el resultado de una vinificación precisa y una cuidada maduración, ofreciendo una experiencia sensorial de gran nivel para los amantes de los grandes vinos franceses.
Gracias a su excepcional estructura y a su reconocido potencial de guarda, el Clos d’ORA 750 ml es una excelente elección para coleccionistas, cenas especiales y quienes buscan descubrir uno de los grandes referentes biodinámicos de Francia. Su prestigio internacional lo posiciona entre las etiquetas más destacadas del Languedoc, siendo una referencia para quienes buscan vinos franceses premium de larga evolución.
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