Kidia Reserva Carmenere – Tinto 750 ml

Kidia Reserva Carmenere – Tinto 750 ml es un vino tinto chileno elaborado por Viña del Pedregal con uvas seleccionadas del D.O. Valle de Pencahue, una de las zonas vitivinícolas más destacadas del Valle del Maule. Este vino nace de viñedos establecidos sobre suelos franco arenosos, donde las condiciones climáticas y el manejo del viñedo permiten obtener uvas con excelente concentración, madurez y expresión varietal. La variedad Carménère, emblema de Chile, encuentra en este terroir las condiciones ideales para desarrollar su característico perfil aromático y su elegante estructura.

La vendimia se realiza a finales de abril y las uvas son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante cinco días para potenciar la extracción de aromas y color. Posteriormente, el vino fermenta a temperaturas controladas entre 22 °C y 26 °C, con remontajes diarios y una maceración total de veinte días. Finalmente, realiza una crianza de ocho meses en barricas de roble francés, aportando mayor complejidad, equilibrio y refinamiento al conjunto.

En copa presenta un intenso color rojo profundo. En nariz despliega aromas de cereza y ciruela negra acompañados por delicadas notas tostadas que aportan elegancia. En boca es redondo y sedoso, con predominio de fruta roja madura, perfectamente integrada con notas de especias, chocolate negro y una agradable sensación de volumen. Su final es largo, persistente y armonioso, reflejando el equilibrio entre fruta, madera y frescura.

Gracias a su estructura y complejidad, Kidia Reserva Carmenere – Tinto 750 ml es una excelente elección para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados, pastas con salsas intensas y quesos maduros. Descubre Kidia Reserva Carmenere – Tinto 750 ml en Palabar.pe y disfruta de un vino chileno elegante, expresivo y con excelente potencial de guarda.