Origen y elaboración
El Hampton Water es un vino rosado francés elaborado con las cepas Grenache, Cinsault, Mourvèdre y Syrah, bajo el sello de Gérard Bertrand. Nace en Narbonne, dentro de la AOP Languedoc, en el sur de Francia. Este proyecto nació de la visión compartida entre Jon Bon Jovi, Jesse Bongiovi y Gérard Bertrand. Además, sus variedades se cosechan por separado para alcanzar una madurez óptima, tras lo cual se despalillan y enfrían a 8°C. Por eso, el mosto se asienta según el perfil aromático deseado, mientras que la fermentación dura entre 15 y 30 días.
Notas de cata
En copa, el Hampton Water se muestra elegante, con un hermoso color rosa claro. Su nariz revela un bouquet de notas de frutos rojos, cítricos y especias. Asimismo, aparece una hermosa mineralidad que suma complejidad. Gracias a este perfil, resulta un rosado de carácter fresco e intenso.
Maridaje y servicio
El Hampton Water se disfruta muy bien como aperitivo. También combina bien con ensaladas, sushi y pescado a la parrilla. Se recomienda servirlo a 10°C, para resaltar mejor su frescura. Por eso, resulta ideal para el verano y las comidas al aire libre.
Un rosado nacido en Francia, criado en los Hamptons
Este rosado une la esencia del estilo de vida relajado de los Hamptons con la tradición del sur de Francia. Además, parte del ensamble envejece en barricas de roble, lo que suma profundidad sin restar frescura. Su origen singular lo distingue dentro del catálogo de rosados franceses. Compra el Hampton Water en Palabar.pe y disfruta de un rosado fresco y con gran personalidad.


