Federico D. Alvear Extra Dulce es un vino espumante dulce elaborado en Mendoza, Argentina, a partir de un tradicional corte de vinos base obtenido de las variedades de la familia Pinot, junto con uvas Pedro Giménez, Chenin y Sauvignon Blanc. Su toma de espuma se logra mediante el método Charmat, con fermentación natural de levaduras seleccionadas que le otorgan características sobresalientes.
Elaborado con 80% Pedro Giménez, 15% Chenin y 5% Sauvignon Blanc, este espumante presenta un color amarillo con reflejos verdosos, limpio y transparente, donde se aprecian muy bien sus pequeñas y persistentes burbujas. Su elaboración cuidada resulta en un espumante equilibrado, considerado uno de los mejores representantes dentro de la categoría de espumantes dulces.
En copa, este espumante despliega aromas cítricos que recuerdan a la lima, en un bouquet limpio y profundo. En boca es fresco y ligero, con una buena y discreta acidez que conjuga a la perfección con su dulzor, logrando un balance agradable y fácil de disfrutar.
Este espumante extra dulce es una excelente opción para quienes buscan una burbuja accesible, frutada y versátil, ideal para maridar con postres o disfrutar como aperitivo en cualquier ocasión.
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